|
Кулинарный раздел
|
|
Sinichka | Дата: Среда, 13.10.2010, 12:29 | Сообщение # 1 |
 Штатный стиляга Ито
Группа: Суровое начальство Репутация: 61
Статус:  | Вообще-то я давно хотела сделать такой на диари. Но он поломался и неизвесно когда еще починят)) Потому решила сделать здесь))
Итак, рецепт первый. Печеньки, коими можно завлекать в команду)))))))))
Гусиные лапки. Надо:
200 гр творога. Желательно домашнего, но и магазинный вполне сойдет)
200 гр. сливочного маргарина. Желательно дать ему постоять полчасика на столе, чтобы оттаял))
2 стакана муки. (т.е. 500 гр.)
Из всего этого делаем тесто
Дальше есть 2 варианта. Можно тонко раскатать его и чашкой вырезать кружочки. Или как я сразу делать такие вот лепешки))
Посыпаем каждую лепешку сахаром, складываем пополам и еще раз посыпаем. Еще складываем пополам и опять посыпаем сахаром)) Дале по широкому краю делаем два надреза, чтобы получились вот такие лапки
Засовываем в духовку, 180 °С, минут на 20.
Получается очень вкусное печенье))
"Я буду тебя маморить! – нет, это я буду тебя маморить, я обещал! – хорошо, тогда я буду маморить тебя, пока ты маморишь меня, вдвоем мы сможем!!!" ©
Сообщение отредактировал Sinichka - Среда, 13.10.2010, 12:29 |
| |
| |
shanara | Дата: Среда, 13.10.2010, 13:56 | Сообщение # 2 |
 Самурай с бантиком
Репутация: 28
Статус: | нет предела совершенству  песочное печенье по вашему рецепту вкусно. я еще люблю готовить из дрожжевого теста пирожки .рецепт правда наизусть не запоминаю. каждый раз книгу рецептов открываю и вперед
Мы всегда не таковы какими кажемся.Мы не каменные,мы не цветы,мы не насекомые...Мы существа авантюрные...
|
| |
| |
Senna | Дата: Пятница, 15.10.2010, 08:17 | Сообщение # 3 |
 Je Chante Pour Passer les Temps
Группа: В творческом отпуске Репутация: 26
Статус: | Знамо такое печенько.... Довольно вкусное)))) Аж слюнки потекли... Так что сегодя ещё сделаю XD
Маленький шиноби ^___^
|
| |
| |
Miss_Danger | Дата: Воскресенье, 24.10.2010, 15:38 | Сообщение # 4 |
 Магистр трёпологии
Группа: В творческом отпуске Репутация: 36
Статус: | Quote (Senna) Так что сегодя ещё сделаю XD
я одна такая неправильная?..   ненавижу готовить 
*простите крик души*
а печеньки люблю 
Real eyes
Realize
Real lies
|
| |
| |
ANGEL_@ | Дата: Воскресенье, 24.10.2010, 15:44 | Сообщение # 5 |
 Мастер комплиментов
Репутация: 26
Статус: | а я люблю готовить сильно только не жарить постоянно что то сгорает!!!!
Если 8 блин подряд получился комом - плюнь на всё....пеки комочки!
|
| |
| |
Sinichka | Дата: Воскресенье, 24.10.2010, 16:53 | Сообщение # 6 |
|
Штатный стиляга Ито
Группа: Суровое начальство Репутация: 61
Статус: | 2 порция от шеф-повара Синички)))
Лапша "Рамену и не снилось"
итак, нам нужно:
1 яйцо
щепотка соли
мука
Из предложенных ингредиентов замешиваем крутое тесто и ложим его на полчаса в морозилку.
после, вынимаем, делим на 3-4 части. Каждую естественно раскатываем.
Чем тоньше, тем вкуснее получится лапша))
Посыпаем мукой и сворачиваем вот так:
А теперь берем нож и тоненько нарезаем ^^
И потом разделяем лапшу, просто пропуская сквозь пальцы. Если конечно вы не забыли хорошенько присыпать тесто мукой)))
Вот такая она выходит:
Вот и все. Теперь можно сварить из нее суп, сделать гарнир или лапшу по-флотски 
Я делаю вот такой вот куриный суп-лапшу. Очень вкусный 
"Я буду тебя маморить! – нет, это я буду тебя маморить, я обещал! – хорошо, тогда я буду маморить тебя, пока ты маморишь меня, вдвоем мы сможем!!!" ©
Сообщение отредактировал Sinichka - Воскресенье, 24.10.2010, 16:58 |
| |
| |
Senna | Дата: Воскресенье, 24.10.2010, 17:24 | Сообщение # 7 |
|
Je Chante Pour Passer les Temps
Группа: В творческом отпуске Репутация: 26
Статус: | Quote (Miss_Danger) я одна такая неправильная?.. ненавижу готовить
Я тоже не фанатею от готовки. Но печеньки я люблю готовить 
Quote (Miss_Danger) а печеньки люблю
Во-во!
Sinichka, блин, надо попробовать, если вкусная такая
Quote (Sinichka) Лапша "Рамену и не снилось"
Сама придумала, бабуль?? Если да - то поздравляю, ты меня ООООООООЧЕНЬ заинтересовала и заинтриговала 
Маленький шиноби ^___^
|
| |
| |
lolo | Дата: Суббота, 11.12.2010, 14:01 | Сообщение # 8 |
 Красота на страже порядка
Группа: Суровое начальство Репутация: 50
Статус: | На днях готовила роллы. Оказалось, совсем несложно 
Внутрь засунула креветку королевскую, лосось малосоленый, авокадо и огурец (естественно, наделала разных вариантов=))
А кто-нибудь готовил роллы по типу калифорния? Не могу понять систему "завертывания" в них=)
|
| |
| |
EliaShador | Дата: Среда, 04.05.2011, 00:52 | Сообщение # 9 |
 Флудер-ученик
Репутация: 3
Статус: | Miss_Danger, нет, нас двое. До ужаса готовить не люблю, но в принципе, сварганить что-нибудь эдакое при желании и наличии подробного рецепта смогу. Но опять же, не люблю я это дело. А вот против мытья посуды ничего против не имею, в этом деле я про
|
| |
| |
